佳禾食品工业股份有限公司成立于2001年，专注于食品配料领域的研发和生产，其中粉末油脂系列产品产能和技术名列前茅，在同行业中具有现代化程度高、产品品质好、生产规模大等优势。公司积极用标准抢占制高点，赢得市场话语权，2015年，佳禾参与起草和制订的植脂末生产行业标准正式实施，成为国内该行业领域的领先企业。2015年，公司从德国引进全套先进的生产设备和技术，从烘焙、研磨到萃取，佳禾打造了咖啡加工的全产业链生态平台。通过持续的品牌建设，已形成包括核心品牌“晶花”，两个重要品牌“ERIC爱立克”、“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌体系布局，受到市场的广泛认可。同时，佳禾食品被工信部评为“全国工业品牌培育示范企业”，佳禾食品的“晶花”商标及品牌分别被江苏省工商局及江苏省商务厅评为“江苏省著名商标”、“重点培育和发展的国际知名品牌。
佳禾食品现已与众多知名饮品品牌开展合作关系，其中门店数量超过1000家的连锁类客户数量已超过5个，通过为客户提供定制化的食品原料研发，满足消费者的多元化需求。公司核心优质客户数量逐年增加，下游客户不仅包含统一、香飘飘、娃哈哈、联合利华、TORABIKA（印尼）等知名食品工业企业，也不乏“CoCo 都可”、“85°C”、“沪上阿姨”、“古茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等消费者耳熟能详的餐饮连锁品牌。截至2020 年 9 月末，与公司合作的经销商数量已超过 400 家，有效拓展了公司销售范围。
业绩方面，2017 年度、2018 年度、2019 年度和 2020年 1-6 月，公司主营业务利润分别为 37,929.58 万元、45,609.59 万元、52,463.55 万元和 17,333.87万元，目前公司经营业务和业绩水准处于正常状态，具有良好的业务发展能力和持续盈利能力。
佳禾食品本次募集资金4.5亿元，投资项目系基于公司发展战略，并围绕现有主营业务展开。佳禾食品董事长柳新荣表示：“近年来，佳禾食品紧抓长三角区域一体化、江苏沿海开发等国家战略，北上“江海交汇”的南通海门，投资建设南通佳之味食品。项目融合智能制造发展趋势，致力于打造工业化、智能化、信息化融合的样板企业，一期年产12万吨植脂末项目已实现部分投产，二期植脂乳化制品项目正在推进建设。项目全部投产后，将实现集团产业的链态融合发展，形成‘南北联动、高质发展’的强力引擎。”
